FUD – La Bottega Sicula a Catania! 🍔

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FUD è nascosto in un vicolino di Catania, la bellissima città siciliana..

Come ben saprete ormai un hamburger è d’obbligo in tutte le città che visito, che sia per piacere o che sia per lavoro! E come sempre vi propongo una recensione del panino che ho mangiato!

“In un ambiente nuovo e contemporaneo, un grande banco di gastronomia, salumi e formaggi prepara panini espressi e taglieri. La cucina sforna hamburger e hot dog, patate e insalate. Nel forno a legna si alternano pizze napoletane a lenta lievitazione, leggere e golose.”

Lo staff gentilissimo, cordiali e veloci..mi siedo al bancone davanti alla spina! Subito la ragazza mi consiglia una buona birra. Mi porta così una rossa..la X Sale Rossa cl. 50! FANTASTICI I NOMI INGLESI TRADOTTI E SCRITTI COME UN VERO SICILIANO LI PRONUNCEREBBE!

Mi leggo anche tutto il menu, che se volete potete darci una occhiata qui!

Sono indecisissimo tra un ORS BURGHER  e un BAFFALO BURGHER! Chiedo alla ragazza (claudia credo) cosa mi consigliasse sul cibo..e mi ha proposto lo SHEK BURGER.

Carne di asino (210g) di Chiaramonte Gulfi (RG), pomodoro, insalata mista, Mozzarella di bufala affumicata, funghi* saltati in padella, cipolla di Giarratana in agrodolce, Barbechiù sous, Maionese, pepe, in pane casareccio con semi

Il prezzo è giusto..8.60€ per un bel panino da 2 etti..

 

Ordino anche una porzione di patate, perchè non sono incluse nel panino..

Scelgo le ONION POTETOS..e se guardate bene l’immagine sotto vi rendete conto che ne vale la pena..la ricetta infatti è

Spicchi di patate* a pasta gialla con buccia, fritte in olio di semi di girasole, servite con cipolla rossa in agrodolce, pomodorini confit e rosmarino, accompagnate da Barbechiù sous

Se andate nella bella Sicilia, vi consiglio quindi di fare un salto qui..so che in Sicilia non vi verrà mai in mente di andare in un hamburgeria..ma fidatevi di me! Ovviamente leggetevi tutte le recensioni necessarie su Tripadvisor se non vi fidate..

 

FUD Bottega Sicula lo potete trovare anche a Palermo..vi lascio però la piantina di Catania dove io sono stato!

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